在春节期间，想必大家“年货零食”吃了不少，很多人就会出现脸上长痘、咽喉干痛、口舌生疮……吃的辛辣一点，身体就会“上火”难受得要命。这个“火”到底从哪里来?又应该怎么“灭”?

首先了解引起“上火”的原因

1、体质原因：一些阴虚体质的人，平时阳热偏亢，所以会容易出现上火的症状。

2、环境原因：外部环境变化之时，人体感受了外邪，导致体温无法适应，出现阳气过盛，上火的症状。

3、饮食原因：过食辛辣刺激、油腻肥厚的食物，吸烟，喝酒也会导致上火。

4、情绪原因：过度抑郁、经常发火、暴怒也会导致上火。

5、生活习惯：经常熬夜、吃宵夜者容易上火。

上火该如何“败火”

“上火”是大家在日常生活中常常提到的症状。

在中医辨证中，上火有不同的原因和类型，来看看你的哪个脏腑在上火。

01.急躁易怒，目赤肿痛——肝火上炎

饮食不健康、生活不规律等原因引起，这些原因容易导致体内阴阳失衡，制约阳热的功能下降。导致肝气郁结，日久化热。此类人群常见急躁易怒、面红目赤、头晕胀痛、口苦口干、胁肋不适、失眠多梦、便秘短黄等表现。

方法：在医生诊治之外，日常可饮用菊花决明子茶来改善不适。菊花具有平肝明目的功效，决明子能够清热明目、润肠通便，用沸水冲泡代茶饮，可改善以上症状。　　　　

02.心烦失眠，口舌生疮——心火亢盛

火热之邪内积于心、长期郁闷、平时偏好辛辣饮食等因素，均可导致心火亢盛，常表现以心烦，失眠，口舌生疮，甚则糜烂，舌质红赤起刺，脉数，尿黄、排尿灼痛等为特征。

方法：如果症状轻微，日常可熬煮莲子百合银耳汤。莲子养心安神、补脾益肾，百合清心安神、养阴润肺，银耳养阴生津，三者同煮成汤，有助缓解心烦、失眠等症状。

03咳嗽痰黄，咽痛口渴——肺热炽盛

风热之邪侵袭肺脏，或风寒之邪入里化热，常可引发肺热炽盛证，出现咳嗽发热、痰黄黏稠、鼻流浊涕、咽痛口渴、小便短黄、大便秘结等症状。

方法：可熬煮秋梨膏、琵琶雪梨汁、荸荠莲藕汁等饮用，帮助清热化痰，也可以根据自身情况多吃些白萝卜、银耳、莲藕、枇杷、梨等清泻肺热的食物。可以适当运动。需要提醒大家的是，建议先由专业医生明确病情，指导用药或其他治疗方案，不宜用食疗替代规范治疗。

04.多食易饥，牙龈肿痛——胃热炽盛

长期饮食不规律，过食肥甘、醇酒、辛辣，易损伤脾胃，如果积热内蕴，耗伤津液，可导致胃热炽盛，常出现多食易饥、胃脘灼痛、口臭口渴、喜冷饮、牙龈肿痛或出血、小便短赤、大便秘结等症状。

方法：除了日常合理饮食，少吃辛辣油腻食物，还可以常常饮用绿豆汤。绿豆性寒味甘，具有清热解毒等功效，煮汤食用有助清泻胃火。此外，还可根据自身情况，酌情选择黄瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜等祛除胃火的食物，但注意不宜过多食用，以免损伤脾胃阳气。　　

05.腰膝酸痛，潮热盗汗——肾阴虚火旺

先天禀赋不足、房事不节、急性热病愈后、情志不舒或久病伤肾等原因，均可耗伤肾阴，导致虚火内生，出现腰膝酸痛、潮热盗汗、头晕耳鸣、咽干颧红、失眠多梦、小便短黄等阴虚内热表现。

方法：在积极解除病因的基础上，日常可选择一些有助滋阴降火的食物来帮助调理，如海参、乌鸡、蛤蜊、银耳等。如果饮食调理后症状无明显缓解，建议由专业医生给予针对性指导。

“降火”养生汤普

菊花茶

选用菊花10克，加适量沸水冲泡,盖焖 10 分钟后服用。菊花味苦甘,性微寒,可滋养肝阴,降火明目。适用于肝火旺盛，出现眼干眼涩，口苦人群。

桑椹茶

选用：桑椹干10克,加入适量沸水,盖焖 10 分钟后服用。桑椹味甘酸,性寒,可滋补肝肾,养阴润燥,适用于熬夜、容易眼干人群。

莲子百合汤

选用：莲子 30 克(不去莲心)，加百合10克，冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。适用于清心安神，适合心烦失眠的人群。

茅根竹蔗水

选用：茅根50克，竹蔗300克，马蹄300克，所有材料洗干净,竹蔗砍成小段,对半再剖开,马蹄切去头和底部，大火烧开15分钟后,转小火再煮30分钟。可清热养阴止渴，适合容易口干的人群。